Méthode de traitement de la planche à découper récemment achetée

1. Commencez par utiliser de l’eau chaude pour laver la couche de cire. Cette cire empêche le bois de se fissurer.

2. Après le lavage, assurez-vous de le faire tremper dans de la saumure concentrée pendant une journée. La saumure concentrée consiste à faire bouillir l’eau, à ajouter du sel au feu et à ne plus dissoudre. Le trempage dans l'eau de sel pendant une journée a pour but de laisser la surface du bois salée. Le sel absorbe l'humidité, ce qui peut empêcher le bois de sécher et de se fendre.

3, bouillir, chauffer un pot d’huile, attendre que la température soit d’environ 70 degrés, appliquer la surface de la planche à découper, laisser reposer un moment, puis appliquer, appliquer plusieurs fois. Lorsque l'huile est presque absorbée, utilisez le papier pour sécher l'huile et la planche à découper peut être utilisée.